chitatel2008 (chitatel2008) wrote,
chitatel2008
chitatel2008

Categories:

Eau-de-vie de poire Williams



Впервые попробовал бренди из семейства фруктовых eau-de-vie. Жена вернулась из России и привезла купленную в Бен-Гурионе бутылку Eau-de-vie de poire Williams. Этот удивительный напиток изготавливается в Эльзасе из желтой груши Уильямс. Крепкий, с ароматом и вкусом груши. Что касается цвета, сахара и всего прочего, то "вода жизни" их попросту игнорирует! Эффект достигается путем двойной перегонки.
Но это еще не все! У производителей особым шиком считается разливать грушевые eau-de-vie в бутылки, где уже прописалась огромная груша Уильямс. Столь эффектный прием достигается долгим кропотливым трудом. Обычно поставщиками бутылочных груш в саду назначаются несколько деревьев. Плоды, произрастающие на них, еще в зачаточном состоянии помещают внутрь большой бутылки, где они будут обитать до конца своих дней. Со стороны такие деревья напоминают рождественские елки, увешанные блестящими стеклянными шарами. Затем еще примерно два года ожиданий (точное время держится в секрете), пока обычный грушевый бренди не превратится в выдержанный крепостью более 40 градусов. С французким же сыром идет на ура. Рекомендую
Tags: винцо
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments